Middag
Middag på Continental Båstad serveras kl 17-SENT torsdag, fredag och lördag
MENU 2-rätters
Kockens val av dagens förrätt och varmrätt.
2-rätters
349 kr
Petit Plats
Corn-cream
Ungsgrillad vannameiräka, corn-cream, persiljeolja, paprikaolja.
149 kr
Madeleine Champignon Forestier
Madeleine, svampstuvning, chablis, parmesan, persilja, alger
149 kr
Assiette de Contan
Dagens ost & chark, oliver, bröd. Går att få vegegtarisk
159 kr
Burrata
Burrata, tomater från Bretagne, tryffelolja, pastry-korallrev, alger, citron
149 kr
Pil-Pil
Heta scampi med chili, tomat, vitlök, bröd. Går att få glutenfri.
159 kr
Oliver
29 kr
Kuvertbröd
35 kr
Plats
Nattbakad Oxkind
Nattbakad oxkind från Lindegrens, rödvinssås, tryffelpotatispuré, svartavinbärsglass
349 kr
Pasta Pil-pil
Färsk pasta, stora räkor, vitlök, chili, tomat, persilja, parmesan. Går att få vegetarisk / glutenfri
249 kr
Tryffelpasta
Färsk tagliatelle, skogschampinjon, sparris, tryffelolja från Italien, balsamico, färsk tryffel. Går att addera oxfilé.
349 kr
Moules marinières
Blåmusslor från Bohuslän, uppkokade i chablis, vitlök, lök, chili, citron, bröd
349 kr
Lasagne
Lasagne med husets bolognese, mozzarella, cheddar, tomatsås, sallad
299 kr
Torskrygg
Torskrygg, chablissås, potatispuré, en kall dessert av pepparrot.
429 kr
Salade Chèvre
Sallad, chèvremousse, dagens frukt, tomat, valnöt, vinägrett
169 kr